Τα καλύτερα φρούτα και λαχανικά της άνοιξης!

Ο χειμώνας πέρασε και είμαστε περισσότερο από έτοιμοι να υποδεχτούμε μια άλλη εποχή νόστιμων εαρινών προϊόντων. Η άνοιξη, εκτός από ευχάριστο κλίμα, φέρνει μαζί της…

Μανιτάρια: θρεπτική αξία και οφέλη για την υγεία!

Τα μανιτάρια καταναλώνονται εδώ και χιλιάδες χρόνια τόσο για γαστρονομικούς όσο και για ιατρικούς σκοπούς. Στο μαγείρεμα, προσθέτουν μια πικάντικη γεύση στα πιάτα και μπορούν…

Γάλα αμυγδάλου: Τι μας προσφέρει και γιατί να το προτιμήσουμε;

Το γάλα αμυγδάλου είναι μια υπέροχη επιλογή για όλους όσους δε μπορούν ή δε θέλουν να πιουν το αγελαδινό γάλα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που είναι…

Tips για να παίρνετε περισσότερες βιταμίνες από τα φρούτα και τα λαχανικά!

Παρακάτω δίνονται κάποιες συμβουλές, προκειμένου να παίρνετε όσο το δυνατόν περισσότερες βιταμίνες από τα φρούτα και τα λαχανικά: Αγοράστε ώριμα φρούτα – τότε η περιεκτικότητά…

Ο ρόλος της βιταμίνης D στη διατροφή!

Η βιταμίνη D είναι μια βιταμίνη που ανευρίσκεται σε λίγα τρόφιμα και σε μικρή συγκέντρωση. Ο οργανισμός, έχει τη δυνατότητα να συνθέτει τη βιταμίνη αυτή…

Βιταμίνη D και ραχίτιδα στα παιδιά!

Η ραχίτιδα είναι μια πάθηση που χαρακτηρίζεται από ανεπαρκή εναπόθεση ασβεστίου στα οστά των παιδιών και είναι συνηθέστερη στα παιδιά ηλικίας μεταξύ 6 και 36…