Οι γλυκοπατάτες είναι θρεπτικές, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, είναι πολύ χορταστικές και έχουν μια υπέροχη γλυκιά γεύση. Είναι πλούσιες σε ένα αντιοξειδωτικό που…
Μήνας: Νοέμβριος 2018
Φυλλικό οξύ: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε
Το φολικό οξύ είναι η συνθετική μορφή του φυλλικού οξέος, μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη γνωστή και ως βιταμίνη Β9. Δεν απαντάται φυσικά στα τρόφιμα, αλλά συχνά προστίθεται…
Αλκοόλ και υγεία: Θετικές και αρνητικές επιδράσεις στην υγεία!
Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο με μηνύματα σχετικά με το αλκοόλ. Αφενός, οι μετριασμένες ποσότητες έχουν συνδεθεί με τα οφέλη για την υγεία. Από την άλλη,…
6 τρόφιμα που περιέχουν trans λιπαρά!
Τα τρανς λιπαρά είναι μια μορφή ακόρεστου λίπους. Υπάρχουν δύο τύποι – τα φυσικά και τα τεχνητά trans-λιπαρά. Τα φυσικά τρανς λίπη σχηματίζονται από βακτήρια…
