Τα σύκα είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο εδώ και αιώνες. Είναι γευστικά και θρεπτικά. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να είναι χρήσιμα στη θεραπεία ενός φάσματος ιατρικών προβλημάτων, από διαβήτη έως και έκζεμα.
Σκεφτείτε να προσθέσετε σύκα στη λίστα αγορών σας. Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη που μπορεί να σας προσφέρει αυτό το φρούτο.
Διατροφικά οφέλη των σύκων
Ιδιαίτερα αγαπητά για τη γλυκιά, ήπια γεύση και τις πολλαπλές χρήσεις, τα σύκα έχουν χαμηλές θερμίδες και δεν έχουν λίπος. Ένα μεγάλο, ωμό σύκο έχει μόλις 47 θερμίδες.
Τόσο τα ωμά όσο και τα αποξηραμένα σύκα είναι άριστη επιλογή.
Τα σύκα είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, η οποία μπορεί να αποτρέψει την οστεοπόρωση καθώς και άλλα θέματα υγείας. Δεν θα βρείτε μια καλύτερη φυτική πηγή ασβεστίου από τα σύκα.
Εάν επιθυμείτε να προσθέσετε περισσότερα αντιοξειδωτικά στη διατροφή σας, επιλέξτε και πάλι τα σύκα. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2005, τα ξηρά σύκα “έχουν αντιοξειδωτικά υψηλής ποιότητας.” Τα αντιοξειδωτικά πιστεύεται ότι μειώνουν τις ελεύθερες ρίζες των κυττάρων στο σώμα. Οι ειδικοί στη διατροφή προτείνουν την αύξηση της πρόσληψης αντιοξειδωτικών, τρώγοντας περισσότερα φρούτα και λαχανικά, όπως σύκα.
Τα σύκα είναι μια από τις πλουσιότερες φυτικές πηγές μιας ποικιλίας βιταμινών και μετάλλων, όπως:
- Βιταμίνη Α
- βιταμίνη C
- βιταμίνη Κ
- Βιταμίνες Β
- κάλιο
- μαγνήσιο
- ψευδάργυρος
- χαλκός
- μαγγάνιο
- σίδηρο
Σύκα και διαβήτης
Δεν είναι μόνο οι καρποί που είναι υγιείς. Ορισμένα στοιχεία δείχνουν επίσης ότι τα φύλλα του θάμνου σύκου μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των συμπτωμάτων του διαβήτη. Μιλήστε με το γιατρό σας για να δείτε αν τα σύκα μπορεί να είναι μια καλή προσθήκη στο γενικό πρόγραμμα διαχείρισης του διαβήτη.
Τα οφέλη για το δέρμα
Σε ορισμένες παραδόσεις λαϊκής ιατρικής, τα σύκα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ποικίλων προβλημάτων του δέρματος, όπως το έκζεμα, η λεύκη και η ψωρίαση.
Τα σύκα είναι μια καλή πηγή πολλών εμπλουτισμένων βιταμινών, αντιοξειδωτικών και μετάλλων. Η βελτίωση της γενικής σας υγείας συχνά εξισορροπεί το δέρμα σας. Εάν αισθάνεστε ότι το δέρμα σας είναι καλύτερο όταν τρώτε περισσότερα σύκα, απολαύστε τα! Το σώμα σας και το δέρμα σας θα σας ευχαριστήσει.
Τα οφέλη για τα μαλλιά
Τα σύκα είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλά σαμπουάν, conditioner και μάσκες για τα μαλλιά. Ο καρπός πιστεύεται ότι ενισχύει και ενυδατώνει τα μαλλιά και προάγει την ανάπτυξη των τριχών.
Μια μελέτη εξέτασε το ρόλο του ψευδαργύρου και του χαλκού στην τριχόπτωση. Μια ανεπάρκεια στα δύο μέταλλα πιστεύεται ότι συμβάλλει στην τριχόπτωση. Ο ψευδάργυρος πιστεύεται ότι επιταχύνει την αποκατάσταση των τριχοθυλακίων. Τα αποτελέσματα της μελέτης επιβεβαίωσαν ότι η απώλεια μαλλιών μπορεί να συνδέεται με ανεπάρκεια ψευδαργύρου, αλλά όχι με χαλκό.
Μια μεταγενέστερη μελέτη εξέτασε τη διατροφή των γυναικών με τριχόπτωση κατά την εμμηνόπαυση. Η μελέτη δείχνει ότι πολλά θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα σύκα βοηθούν να διατηρούνται τα μαλλιά υγιή. Περιλαμβάνουν:
- ψευδάργυρος
- χαλκός
- σελήνιο
- μαγνήσιο
- ασβέστιο
- Βιταμίνες Β
- βιταμίνη C
Παρενέργειες των σύκων
Οι αλλεργίες των σύκων και οι αρνητικές αλληλεπιδράσεις με τα φάρμακα είναι ασυνήθιστες, έτσι οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να προσθέσουν ένα μέτριο αριθμό από αυτά στη διατροφή τους χωρίς να ανησυχούν. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές πιθανές παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζετε.Ο ι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί σε λάτεξ ή γύρη σημύδας μπορεί επίσης να είναι αλλεργικοί στα σύκα. Τα σύκα είναι μέρος της οικογένειας μουριάς (Moraceae). Αν είστε αλλεργικοί σε άλλα φρούτα στην οικογένεια μουριάς, μπορεί επίσης να είστε αλλεργικοί στα σύκα.
Η βιταμίνη Κ είναι ένας φυσικός πυκνωτής αίματος. Τα αποξηραμένα και τα ωμά σύκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ. Εάν παίρνετε φάρμακα που αμβλύνουν το αίμα όπως η βαρφαρίνη (Coumadin), είναι σημαντικό να διατηρείτε την πρόσληψη βιταμίνης Κ συνεπή καθημερινά. Σχεδιάστε όταν θα φάτε σύκα, να μην υπερβείτε τη συνήθη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Κ.
