Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να σκεφτείτε ένα πιθανό εβδομαδιαίο μενού για πρωινό, γεύματα, δείπνο και σνακ.
Μετά θα κάνετε μια περιήγηση στα ράφια της κουζίνας ,για να καταλάβετε τι θα χρειαστείτε. Είναι καλύτερο να επισημάνετε τα προϊόντα, ξεκινώντας από τα απαραίτητα, των οποίων οι ποσότητες ποικίλλουν ανάλογα με τα μέλη της οικογένειας:
- εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- αλάτι
- ζάχαρη (προτιμήστε την καστανή ή ζάχαρη καρύδας)
- αλεύρι (προτιμήστε ολικής άλεσης)
- καφές
- ζυμαρικά (προτιμήστε ολικής άλεσης)
- έτοιμες σάλτσες
- αυγά
- γάλα
- όσπρια
- τόνο σε λάδι (προτιμήστε ελαιόλαδο)
- πατάτες
- ψωμί (προτιμήστε ολικής άλεσης ή πολύσπορο)
Σε μία τέτοια όμως περίοδο που διανύουμε, είμαστε υπεύθυνοι τόσο για εμάς όσο και για τα παιδιά μας, να δίνουμε στο σώμα μας τροφές, που εκτός από ενέργεια, προφέρουν πολύτιμα συστατικά για την υγεία και το ανοσοποιητικό μας!
Έτσι λοιπόν δε θα ξεχάσουμε να βάλουμε στο καλάθι μας ΦΡΈΣΚΑ ΤΡΌΦΙΜΑ
Για αυτό το είδος τροφής, είναι πάντα καλό να ρίξουμε μια ματιά στις ημερομηνίες λήξης που αναγράφονται στη συσκευασία.
- Φρέσκα κρέατα κρέας (όπως μοσχαρίσιο κρέας) , τυριά, γιαούρτια δεν μπορούν να λείψουν από το ψυγείο.
- Φρούτα και λαχανικά , τους πολύτιμους συμμάχους της υγείας σε μια στιγμή αναγκαστικού καθιστικού τρόπου ζωής : το λάχανο, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, αλλά και τα μήλα, τα αχλάδια, τα πορτοκάλια, τα ακτινίδια και τις μπανάνες
Για όσους όμως, ο φόβος είναι μεγαλύτερος, και δεν θέλουν να επισκέπτονται συχνά τις αγορές, η λύση είναι στα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά ( αρακά, σπανάκι, ανάμεικτα λαχανικά, παντζάρια, μπρόκολο κ.τ.λ) Μη διστάσετε να τα βάλετε στο καλάθι σας αυτές τις δύσκολες ημέρες!
