Η διατροφή είναι σημαντική για την υγεία. Μια ανθυγιεινή διατροφή μπορεί να βλάψει το μεταβολισμό σας, να προκαλέσει αύξηση βάρους, ακόμη και να βλάψει όργανα, όπως η καρδιά και το συκώτι σας.
Αλλά αυτό που τρώτε επηρεάζει επίσης ένα άλλο όργανο – το δέρμα σας.
Καθώς οι επιστήμονες μαθαίνουν περισσότερα για τη διατροφή και το σώμα, είναι όλο και πιο σαφές ότι αυτό που τρώτε μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την υγεία και τη γήρανση του δέρματος σας.
Για να δούμε λοιπόν ποια είναι τα καλύτερα τρόφιμα για να κρατάτε το δέρμα σας υγιές.
- Λιπαρά ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, το σκουμπρί και η ρέγγα, είναι εξαιρετικά τρόφιμα για το δέρμα. Είναι πλούσιες πηγές ω-3 λιπαρών οξέων , οι οποίες είναι σημαντικές για τη διατήρηση της υγείας του δέρματος. Βοηθούν δηλαδή, ώστε να παραμείνει το δέρμα παχύ, εύπλαστο και ενυδατωμένο, ενώ η έλλειψη αυτών μπορεί να προκαλέσει ξηρότητα.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά στα ψάρια μειώνουν επίσης τις φλεγμονές, που μπορεί να προκαλέσουν ερυθρότητα και ακμή.
Τα λιπαρά ψάρια είναι επίσης πηγή βιταμίνης Ε. Η λήψη αυτής είναι απαραίτητη για την προστασία του δέρματος από τις ελεύθερες ρίζες και τη φλεγμονή λόγω της υψηλής αντιοξειδωτικής της δράσης.
Τέλος, τα ψάρια παρέχουν ψευδάργυρο – ένα μέταλλο ζωτικής σημασίας για τη ρύθμιση των εξής:
- φλεγμονή
- συνολική υγεία του δέρματος
- παραγωγή νέων κυττάρων του δέρματος
- Αβοκάντο
Τα αβοκάντο έχουν υψηλά επίπεδα υγιεινών λιπών. Η λήψη αρκετών από αυτά τα λίπη είναι απαραίτητη για να διατηρούμε το δέρμα εύκαμπτο και ενυδατωμένο.
Τα αβοκάντο είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης Ε , η οποία είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία του δέρματος μας από οξειδωτική βλάβη.
Είναι ενδιαφέρον ότι η βιταμίνη Ε φαίνεται να είναι πιο αποτελεσματική όταν συνδυάζεται με βιταμίνη C.
- Καρύδια
Τα καρύδια έχουν πολλά χαρακτηριστικά που τα καθιστούν εξαιρετική τροφή για υγιές δέρμα. Τα καρύδια είναι μια καλή πηγή βασικών λιπών, ψευδαργύρου, βιταμίνης Ε, σεληνίου και πρωτεΐνης – τα οποία αποτελούν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το δέρμα μας για να παραμείνει υγιές.
- Ηλιόσποροι
Σε γενικές γραμμές, τα καρύδια και οι σπόροι είναι καλές πηγές θρεπτικών ουσιών που ενισχύουν το δέρμα.
Οι ηλιόσποροι είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Ε, η οποία είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό για το δέρμα.
- Γλυκοπατάτες
Η βήτα καροτίνη βρίσκεται στα πορτοκάλια και τα λαχανικά όπως τα καρότα, το σπανάκι και στις γλυκοπατάτες.
Τα καροτενοειδή, όπως αυτή, βοηθούν στη διατήρηση του δέρματος μας. Όταν καταναλώνεται, ενσωματώνεται στο δέρμα μας και βοηθά στην προστασία των κυττάρων του δέρματος από την έκθεση στον ήλιο. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή ηλιακού εγκαύματος, κυτταρικού θανάτου και ξηρού, ζαρωμένου δέρματος.
- Κόκκινες ή κίτρινες πιπεριές
Όπως οι γλυκοπατάτες, έτσι και οι πιπεριές είναι μια εξαιρετική πηγή βήτα καροτίνης, την οποία το σώμα σας μετατρέπει σε βιταμίνη Α.
Οι πιπεριές περιέχουν άφθονο β-καροτένιο και βιταμίνη C – όπου και τα δύο είναι σημαντικά αντιοξειδωτικά για το δέρμα μας. Η βιταμίνη C είναι επίσης απαραίτητη για τη δημιουργία κολλαγόνου, της δομικής πρωτεΐνης που κρατά το δέρμα μας ζωντανό.
- Μπρόκολα
Το μπρόκολο είναι γεμάτο με πολλές βιταμίνες και μέταλλα, σημαντικά για την υγεία του δέρματος, όπως ο ψευδάργυρος, η βιταμίνη Α και η βιταμίνη C .
Περιέχει επίσης λουτεΐνη, ένα καροτενοειδές που λειτουργεί σαν το β-καροτένιο. Η λουτεΐνη βοηθά στην προστασία του δέρματός μας από οξειδωτική βλάβη, η οποία μπορεί να προκαλέσει ξηρότητα και ζάρωμα στο δέρμα.
- Ντομάτες
Οι ντομάτες αποτελούν μια μεγάλη πηγή βιταμίνης C και περιέχουν πολλάα καροτενοειδή, συμπεριλαμβανομένου του λυκοπενίου .
Το βήτα καροτίνη, η λουτεΐνη και το λυκοπένιο έχουν αποδειχθεί ότι προστατεύουν το δέρμα μας από τον ήλιο. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην αποφυγή του ζαρώματος στο δέρμα.
- Σόγια
Η σόγια περιέχει ισοφλαβόνες, οι οποίες έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν τις ρυτίδες, το κολλαγόνο, την ελαστικότητα και την ξηρότητα του δέρματος , καθώς και την προστασία του από βλάβες της υπεριώδους ακτινοβολίας.
- Μαύρη σοκολάτα
Αν χρειάζεστε ακόμα έναν λόγο για να φάτε σοκολάτα, εδώ είναι: Οι επιπτώσεις του κακάου στο δέρμα μας είναι αρκετά φαινομενικές.
Το κακάο περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορεί να προστατεύσουν το δέρμα μας από το ηλιακό έγκαυμα. Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν επίσης να βελτιώσουν τις ρυτίδες, το πάχος του δέρματος, την ενυδάτωση, τη ροή του αίματος και την υφή του δέρματος.
*Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει μαύρη σοκολάτα με κακάο τουλάχιστον 70% για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη και να κρατήσετε την ζάχαρη στο ελάχιστο.
- Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματός από ζημιές και γήρανση. Οι ισχυρές ενώσεις που βρίσκονται στο πράσινο τσάι ονομάζονται κατεχίνες και δουλεύουν για να βελτιώσουν την υγεία του δέρματος με διάφορους τρόπους.
Οι κατεχίνες που βρίσκονται στο πράσινο τσάι αποτελούν ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το δέρμα από τον ήλιο και μειώνουν την ερυθρότητα, βελτιώνουν την ενυδάτωση, το πάχος και την ελαστικότητά του.
- Κόκκινα σταφύλια
Τα κόκκινα σταφύλια φημίζονται ότι περιέχουν ρεσβερατρόλη, μια ένωση που προέρχεται από τη φλούδα των κόκκινων σταφυλιών.
Η ρεσβερατρόλη, μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, εξουδετερώνοντας επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν το δέρμα μας.
Συνολικά, αυτό που τρώτε μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την υγεία του δέρματος μας.
