Σαλάτα κοτόπουλου με sauce γιαουρτιού!

Μερίδες: 4

Θερμίδες: 292 kcal

Υλικα:

• 650 g φιλέτα στήθους κοτόπουλου
• 100 γραμμάρια γιαουρτιού χαμηλών λιπαρών
• 120 γραμμάρια μαρούλι
• 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 40 γραμμάρια ψωμιού
• 30 g παρμεζάνα
• αλάτι στη γεύση

Προετοιμασία:

1. Σοτάρουμε σε αντικολλητικό τηγάνι ή ψήνουμε στο φούρνο το στήθος κοτόπουλου.
2. Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι.
3. Φρυγανίζουμε το ψωμί  και το σπάμε σε κομματάκια
4. Για την sauce: βάζουμε στο μιξερ το γιαούρτι με το ελαιόλαδο, το σόρδο και το αλάτι!

Αφού έχουμε κάνει όλες τις προετοιμασίες ρίχνουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε!