Η βιταμίνη Ε είναι μια απαραίτητη βιταμίνη που παίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα μας. Ωστόσο, όπως και με πολλές βιταμίνες, η υπερβολική λήψη μπορεί να…
Κλινική διατροφή – Παθήσεις
Το Ταχίνι και τα οφέλη του
Το Ταχίνι είναι ένα συνηθισμένο συστατικό σε δημοφιλή τρόφιμα ανά τον κόσμο. Προτιμάται για την ομαλή υφή και την πλούσια γεύση του . Διαθέτει επίσης…
Bότανα και καρυκεύματα με αντιική δράση!
Από τα αρχαία χρόνια, τα βότανα έχουν χρησιμοποιηθεί ως φυσικές θεραπείες για διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των ιογενών λοιμώξεων. Λόγω της συγκέντρωσης των ισχυρών φυτικών ενώσεων,…
Ο πρωταγωνιστικός ρόλος της διατροφής στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος!
Γνωρίζουμε οτι για τη βέλτιστη λειτουργία του σώματος μας απαιτείται επαρκής και κατάλληλη διατροφή. Πόσο μάλλον για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, όπου το σώμα μας καλείται…
Νευρική ανορεξία: Όλα τα αίτια και συμπτώματα
Η νευρική ανορεξία, κοινώς ονομαζόμενη ανορεξία, είναι μια σοβαρή διατροφική διαταραχή στην οποία ένα άτομο υιοθετεί ανθυγιεινές και ακραίες μεθόδους για να χάσει βάρος ή…
Ποιες τροφές αποτελούν τις καλύτερες πηγές Σιδήρου; (Λίστα)
Αιμικός Fe – Ο αιμικός σίδηρος (σίδηρος ζωικής προέλευσης) απορροφάται ευκολότερα από τον οργανισμό. Κατά μέσο όρο, ο οργανισμός απορροφά το 15-35% του συνολικού αιμικού σιδήρου που προσλαμβάνουμε: Κεατικά: (Φθίνουσα…
Ολόκληρο αυγό vs ασπράδι: Τι συνιστούν οι επιστήμονες
Τα αυγά περιέχουν μια ποικιλία ευεργετικών θρεπτικών ουσιών. Ωστόσο, η διατροφική αξία ενός αυγού μπορεί να ποικίλει σημαντικά, ανάλογα με το εάν τρώτε ολόκληρο το…
Είναι το αλάτι πραγματικά κακό για σας;
Το αλάτι είναι μια φυσική ένωση που χρησιμοποιείται συνήθως για να νοστιμίσει το φαγητό. Εκτός από την ενίσχυση της γεύσης, χρησιμοποιείται ως συντηρητικό τροφίμων και…
Χυμός πορτοκαλιού – είναι τόσο ωφέλιμος όσο πιστεύουμε;
Ο χυμός πορτοκαλιού είναι ο δημοφιλέστερος χυμός φρούτων στον κόσμο και εδώ και πολλά χρόνια. Οι τηλεοπτικές διαφημίσεις απεικονίζουν αυτό το ποτό ως αναμφισβήτητα φυσικό…
Νηστεία – Οφέλη για την υγεία υποστηριζόμενα από την επιστήμη!
Παρά την πρόσφατη αύξηση της δημοτικότητάς της, η νηστεία χρονολογείται από αιώνες και παίζει κεντρικό ρόλο σε πολλούς πολιτισμούς και θρησκείες. Ορίζεται ως η αποχή…
