Υλικά: σπανάκι, ρόκα 1/2 ρόδι (μικρό) 60γρ τυρί κατσικίσιο 2 αποξηραμένα σύκα 5 καρύδια τριμμένα μίνι παξιμαδάκια από χαρούπι (σπασμένα) 1 κ.σ βαλσάμικο λίγο ελαιόλαδο…