Μερίδες: 8 Υλικά: 100 γρ. ανθότυρο ή μυζήθρα νωπή (όχι ξινομυζήθρα) 95 γρ. φρέσκο γάλα 1.5% λιπαρά 2 κρόκοι αυγών 2 ασπράδια αυγών 75 γρ….
Ετικέτα: συνταγή
Ελαφριά μηλόπιτα με ελαιόλαδο και καστανή ζάχαρη!
Υλικά: Για τη ζύμη: 300 γρ. χυμός πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένος 100 γρ. καλαμποκέλαιο 100 γρ. ελαιόλαδο 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν…
Σπιτικά κρουασάν ολικής άλεσης – χωρίς βούτυρο!!
Υλικά : Για τη ζύμη: 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις η για τσουρεκι 270γρ γιαούρτι 2% λιπαρά 40 γρ καστανη ζάχαρη 125 ml φυτικό…
Τυροπιτάκια κουρού ολικής άλεσης!!
Μερίδες: 10 Υλικά: Για τη ζύμη 400γρ αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ.γ μπείκιν πάουντερ 200γρ γιαούρτι 2% λιπαρά 1 κ.σ ξύδι 1 πρέζα αλάτι 30…
Ζυμαρικά ρεβιθιού με μελιτζάνα, ντομάτα και κατσικίσιο τυρί!
Μερίδες: 3 Υλικά: 1 συσκευασία ζυμαρικά απο ρεβίθια 1 ντομάτα σε κυβάκια 1 μελιτζάνα σε κυβάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2…
Κινόα με γαρίδες και μουστάρδα!
Μερίδες: 2 Υλικά: 500 gr γαρίδες μεγάλες μικρές (κατεψυγμένες) 1 φλ. κινόα ξερή 1 κόκκινη & 1 πράσινη πιπεριά 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 2 κ.γ…
Το τέλειο πρωινό στο σπίτι: Lavacake με μπανάνα και κομμάτια μαύρης σοκολάτας!
Μερίδες: 2 Υλικά: 1 μπανάνα ώριμη στο μπλέντερ 4 κουταλιές αλεσμένη βρώμη 1/2κ.γ.μπέϊκιν λίγο αλάτι, 1 κ.γ.κακάο 1/3 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου 1 κουταλιά μέλι 30γρ…
Σπιτικά ψωμάκια ολικής άλεσης!
Υλικά: 200γρ αλεύρι ολικής άλεσης 200γρ λευκό για όλες τις χρήσεις 1 μάγια 2κ.γ.ζάχαρη 2κ.γ.αλάτι 1κ.σ.ελαιόλαδο 300γρ νερό Προετοιμασία: Σε ένα μπολ, ρίχνουμε διαδοχικά όλα…
Κρέπες βρώμης!
Μερίδες: 4 Υλικά (για την κρέπα): 4 αυγά 4 κ.σ αλεσμένη βρώμη 40ml φλιτζάνια γάλα 1 πρέζα αλάτι Προετοιμασία: Χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι…
Σφουγγάτο ή αλλιώς ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και κατσικίσιο τυρί!
Μερίδες: 2-3 Υλικά: 5 μέτρια αυγά 70 γρ τυρί κατσικίσιο 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμύδι φρέσκο 2 μεγάλα ή 4 μικρά κολοκυθάκια 1 φλ. μυρωδικά…