Από τα αρχαία χρόνια, το μέλι έχει χρησιμοποιηθεί τόσο ως τρόφιμο όσο και ως φάρμακο. Είναι πολύ υψηλό σε ωφέλιμες φυτικές ενώσεις και προσφέρει πολλά…
Ετικέτα: θερμίδες
Μανιτάρια: θρεπτική αξία και οφέλη για την υγεία!
Τα μανιτάρια καταναλώνονται εδώ και χιλιάδες χρόνια τόσο για γαστρονομικούς όσο και για ιατρικούς σκοπούς. Στο μαγείρεμα, προσθέτουν μια πικάντικη γεύση στα πιάτα και μπορούν…
Πόσο υγιεινά είναι τα αποξηραμένα φρούτα και ποιες είναι οι καλύτερες επιλογές;
Τα αποξηραμένα φρούτα προέρχονται από τη διαδικασία εξαγωγής της μεγαλύτερης ποσότητας νερού από το φρούτο. Το υπόλοιπο μέρος της τροφής διατηρείται συνήθως άθικτο, έτσι ώστε…
Φρούτα και απώλεια βάρους: μας παχαίνουν ή μας αδυνατίζουν;
Είναι γνωστό ότι τα φρούτα είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες μιας υγιεινής διατροφής .Είναι απίστευτα θρεπτικά και γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές…
5 σημάδια της ανεπαρκούς πρόσληψης πρωτεϊνών!
Λίγες θρεπτικές ουσίες είναι εξίσου σημαντικές όσο οι πρωτεΐνες. Η πρωτεΐνη είναι το δομικό στοιχείο των μυών, του δέρματος, των ενζύμων και των ορμονών σας…
Κάστανα: Πόσες θερμίδες έχουν και ποια η διατροφική τους αξία;
Τα κάστανα είναι μια νόστιμη απόλαυση για τους χειμερινούς μήνες. Συνήθως τα καταναλώνουμε είτε μόνα τους ως σνακ, ψημένα ή βρασμένα, αλλά τα χρησιμοποιούμε και…
Ζυμαρικά: θα πρέπει να τα αποφεύγουμε ή όχι;
Τα ζυμαρικά είναι ψηλά σε υδατάνθρακες και μπορεί να αποτελούν κακή επιλογή όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Περιέχουν επίσης γλουτένη, έναν τύπο πρωτεΐνης που προκαλεί…
Μελομακάρονα ή κουραμπίεδες;
Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι των Χριστουγέννων. Είτε προσέχουμε τη διατροφή μας είτε όχι, σίγουρα θα υποκύψουμε σε αυτούς τους πειρασμούς. Ποια…
Τηγανητά τρόφιμα και κίνδυνοι για την υγεία μας!
Το τηγάνισμα είναι μια κοινή μέθοδος μαγειρέματος που χρησιμοποιείται σε ολόκληρο τον πλανήτη. Χρησιμοποιείται συχνά από εστιατόρια και αλυσίδες γρήγορου φαγητού ως γρήγορος και φθηνός…
