Κάστανα: Πόσες θερμίδες έχουν και ποια η διατροφική τους αξία;

Τα κάστανα είναι μια νόστιμη απόλαυση για τους χειμερινούς μήνες. Συνήθως τα καταναλώνουμε είτε μόνα τους ως σνακ, ψημένα ή βρασμένα, αλλά τα χρησιμοποιούμε και…

Ζυμαρικά: θα πρέπει να τα αποφεύγουμε ή όχι;

Τα ζυμαρικά είναι ψηλά σε υδατάνθρακες και μπορεί να αποτελούν κακή επιλογή όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Περιέχουν επίσης γλουτένη, έναν τύπο πρωτεΐνης που προκαλεί…

Ποιες τροφές προκαλούν πρήξιμο στην κοιλιά;

Το φούσκωμα συμβαίνει όταν η κοιλιά σας είναι πρησμένη ή διευρυμένη μετά το φαγητό και συνήθως συνοδεύεται από αέρια ή άλλα πεπτικά προβλήματα. Είναι ένα…

Μελομακάρονα ή κουραμπίεδες;

Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι των Χριστουγέννων. Είτε προσέχουμε τη διατροφή μας είτε όχι, σίγουρα θα υποκύψουμε σε αυτούς τους πειρασμούς. Ποια…

Οι φυτικές ίνες για την υγεία μας!

Τι είναι οι φυτικές ίνες; Οι φυτικές ίνες είναι μη πεπτόμενες ενώσεις που προέρχονται από τα φυτικά κυτταρικά τοιχώματα.  Με απλά λόγια, πρόκειται για μη…

7 τροφές που προκαλούν δυσκοιλιότητα!

Η δυσκοιλιότητα είναι ένα κοινό πρόβλημα και χαρακτηρίζεται γενικά με λιγότερες από τρεις κινήσεις του εντέρου την εβδομάδα. Στην πραγματικότητα, πολλά άτομα βιώνουν και τα…

Τηγανητά τρόφιμα και κίνδυνοι για την υγεία μας!

Το τηγάνισμα είναι μια κοινή μέθοδος μαγειρέματος που χρησιμοποιείται σε ολόκληρο τον πλανήτη. Χρησιμοποιείται συχνά από εστιατόρια και αλυσίδες γρήγορου φαγητού ως γρήγορος και φθηνός…